Hier, le Wabi-sabi a enfin ouvert. C'est une boutique de bento, c'est-à-dire de repas à emporter. Au Japon, traditionnellement, les femmes préparent le matin les boites-repas pour le déjeuner de leur mari et de leurs enfants. Mais on peut aussi acheter des bentos un peu partout, dans les gares (ils sont alors confectionnés avec les spécialités de la région), dans les supérettes, ...
Et c'est donc au 5 rue de la paille, au Mans, que M. et Mme Lalo (qui s'occupent de l'association franco-japonais Sakura), associés à Hiro, ont ouvert leur boutique. Vendredi soir, nous avons eu dégusté en avant-première quelques uns des produits qui y seront vendus. C'est de la cuisine familiale, salades de légumes, makis aux légumes, etc. Quelques produits de base de la cuisine japonaise seront aussi en vente : miso, sake, shoyu, etc.
Hier soir, c'était repas de famille à la campagne, comme ça j'ai pu voir tout le monde avant de partir. Point de makis, mais plutôt des beignets de courgettes et des merguez... Pépette-César s'est régalé!
Cet après-midi, départ pour Paris, avec 35 kg de bagages. Envol demain matin, 10 heures.
Hier soir, c'était repas de famille à la campagne, comme ça j'ai pu voir tout le monde avant de partir. Point de makis, mais plutôt des beignets de courgettes et des merguez... Pépette-César s'est régalé!
Cet après-midi, départ pour Paris, avec 35 kg de bagages. Envol demain matin, 10 heures.
2 commentaires:
Dominique et Odile ont une réclamation... ce ne sont pas des beignets de courgettes mais d'aubergines... Il est vrai que tu n'avais pas consommé que de l'eau ce soir là =D
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